Die Wurzelarena in Wien Donaustadt bringt Licht in die unterirdische Welt der Pflanzen

Spannende Einblicke in die Pflanzenphysiologie

Beim Gedanken an eine mächtige Eiche oder an knackiges Gemüse aus dem Garten, vergisst man gerne, dass Pflanzen auch aus einem komplexen System von Wurzeln bestehen, die sie im Boden verankern und mit lebensnotwendigen Nährstoffen und Wasser versorgen. Um das Pflanzenorgan Wurzel sowie den umgebenden Boden als Lebensgrundlage unserer Ernährung bewusst zu machen, wurden im Rahmen des Projekts „Natur-Kulinarium“ an drei ausgewählten Standorten in Wien, Pöllau/Stmk. und Szombathely/Ungarn Wurzelschaustationen angelegt, in denen Wurzeln im Boden hinter Glasscheiben besichtigt werden können.

Die größte dieser Stationen, die sogenannte Wurzelarena, wurde am Gelände der Bio Forschung Austria in Wien in Zusammenarbeit mit der MA 49 Forstamt und Landwirtschaftsbetrieb der Stadt Wien errichtet. Entlang einer 3 Meter breiten und 2,5 Meter tiefen Glasscheibe kann hier das Wurzelsystem von verschiedenen Pflanzen im Laufe ihrer Lebenszeit studiert werden.

So wurde beispielsweise ein junger Nussbaum als keimender Sämling gepflanzt und kann nun dabei beobachtet werden, wie er wächst und gedeiht – Ober- und Unterirdisch. Während die benachbarten einjährigen Kulturpflanzen Spinat, Mais und Rote Rübe es in rund vier bis sechs Monaten geschafft haben, ihre Wurzeln bis in zwei Meter Tiefe zu strecken, hat der Nussbaum für dieselbe Tiefe 2 Jahre gebraucht. Die Nussbaumwurzeln sind allerdings auch entsprechend kräftiger. Heuer, im Jahr der Schmetterlingsblütler (lat. Leguminosen), kann außerdem eine Auswahl an Vertretern dieser Pflanzenfamilie wie Wintererbse, Ackerbohne und Hornklee unterirdisch bestaunt werden.

Führungen für interessierte Besuchergruppen können nach Vereinbarung durchgeführt werden.

• Weitere Informationen:
  BIO FORSCHUNG AUSTRIA
  Mag. Katharina Roth
  E: k.roth@bioforschung.at
  T: 01 4000 49159
  www.bioforschung.at

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